Notre histoire

Antoine et Cécile, passionnés, ont su allier leur savoir faire.

C’est à Vienne, en 2004, qu’ils sont réunis par une même vocation et souhaitent voler de leurs propres ailes.

En 2006, ils reprennent le restaurant A La Guill’on Dîne à Lyon, tenu par Martine, la maman d’Antoine, où ils officient pendant 8 années.

Le plaisir d’Antoine est de revisiter les plats traditionnels régionaux, de proposer des produits pleins de saveurs, gourmands et généreux à la façon de nos Grands Mères.

Forts de cette expérience, ils décident aujourd’hui de poser valises et autres marmites à St Symphorien d’ozon au restaurant « Le Petit Louvre », qu’ils rebaptiseront « L’Atelier du Louvre », avec pour ambition de régaler vos papilles et leur donner l’envie de revenir.

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