Menu Découverte

Menu Gourmand

32€

Crème brûlée au Foie Gras de canard, tartine gourmande aux oignons confits, magret fumé et pesto de Cresson Simian

OU

Cromesqui de chèvre frais, miel, amandes et jambon cru, bouquet de salade aux légumes croquants

OU

Carpaccio de courgettes et saumon fumé par nos soins, Mozzarella Di Buffala, pesto et Roquette

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Pluma de Cerdo Ibérico, polenta cardamome frite, émulsion et copeaux de Chorizo

OU

Plancha d’Espadon mariné, Wok de légumes Padthaï

OU

Pièce de boeuf Charolais « Maison Picot », Grenailles et ail confit, émulsion aux morilles

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Fromage ou dessert au choix

Nos prix sont taxes et service compris

 

 

Réservation au 04 78 02 80 80

13 quai Hector BERLIOZ – 69360 St Symphorien d’Ozon
atelierdulouvre@gmail.com

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